tag:3wa.tw,2026-04-09:/blog/rss.php?bk_id=30 2026-04-09T23:50:32+08:00 羽山秋人 urn:uuid:1225c695-cfb8-4ebb-aaaa-80da344efa6a 2019-10-28T19:54:25+08:00

羽山廚房家常菜：幸福厚切香煎豬後腿排 昨兒買的青江菜、金針菇、洋菇還剩2/3，再煮1/3 這次加入豆皮作成湯，水不用太多，加一些些薄鹽提味 材料： 豬肉腿肉塊青江菜金針菇洋菇豆皮蛋牛排醬油、鹽 剛開始，油使用葵花油，只需少許，冷油冷鍋開始 在下鍋前，一樣要用吸油紙把表面的水份吸乾，肉要整塊下，不要切開，下肉才不會噴傷自己 肉平安入鍋後持續大火，把表面收乾 …

urn:uuid:1225c695-cfb8-4ebb-aaaa-80da344efa6a 2019-10-27T19:18:17+08:00

「香煎美國翼板霜降牛排」，為了活下去，必須吃肉 禮拜天晚上肚子餓，騎腳踏車去全聯買肉回來煎 材料： 美國翼板霜降牛排青江菜有機金針菇洋菇蛋牛排醬油、鹽 今晚就來煎牛排，美國翼板霜降牛排 把菜濾水洗二遍後，過油，加少許鹽，用小鍋子煮 平底鍋冷鍋加少許葵花油，中火等熱油 拆開肉包裝 當葵花油起波紋，把肉表面水份擦乾，小心擺入 3…